Discover과학하고 앉아있네격동 500년! 2024년 2월호. 현대 영양학의 선구자 엘라 켈로그
격동 500년! 2024년 2월호. 현대 영양학의 선구자 엘라 켈로그

격동 500년! 2024년 2월호. 현대 영양학의 선구자 엘라 켈로그

Update: 2024-02-091
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Description

격동 500년! 2024년 2월호. 현대 영양학의 선구자 엘라 켈로그




1. 출생과 성장기


- 가정 환경


- 대학 시절과 첫 직장




2. 배틀 크릭 요양원 합류


- 장티푸스 유행


- 남편과의 만남


- 배틀 크릭 요양원의 특징과 명성




3. 식사와 음식에 대한 연구


- 영양과 소화에 대한 관심과 실험


- 저서 "부엌의 과학" 출간


- 배틀 크릭 요양원의 아침 식사 씨리얼 개발




4. 장년과 노년의 켈로그


- 쇠약과 노년


- 아침 식사 씨리얼 사업의 변화


- 남편과 친지들의 이후




소설같은 순간




과학과 사람들 제공

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