#８ フードロスの在り方
Update: 2023-02-20
Description
今回は、フードロスについてのお話。
自分にとって「フードロスってどう在るべきか」を考えることで、新しい暮らしの選択肢を見つけてみたい。そんなことをここ最近考えています。そこでフードスコーレでは、みなさんと一緒にフードロスのあり方について考えていきます。そして「フードロスってなんだっけ？」という再定義に向けての途中報告も、書いたり話したりしながら、オープンにしていくつもりです。
「フードロス」って、いまこそ振り返るタイミングではないでしょうか？ それはフードロスを認知するフェーズから、あり方を考えるフェーズへの移行でもあります。食べものを棄てることに対して、「もったいない」だけで思考停止させるのではなく、その先に踏み込んでいきたいと思います。
隔週火曜日に新しいエピソードを更新します。
Twitter
@satoshi_hirai
ハッシュタグ
#まったく食欲ってやつは
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
