Discover睜開眼睛,放眼國際[食品科學]甜蜜的騙局:為什麼代糖能欺騙我們的味蕾?
[食品科學]甜蜜的騙局:為什麼代糖能欺騙我們的味蕾?

[食品科學]甜蜜的騙局:為什麼代糖能欺騙我們的味蕾?

Update: 2023-09-09
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代糖為什麼可以沒熱量又這麼甜?它是怎麼被發現的? 近年代糖出現致癌爭議,它會對我們的健康造成影響嗎?

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Jimmy林政勲