Discoverwikipaz | ویکی‌پزاپیزود پنجم: کباب
اپیزود پنجم: کباب

اپیزود پنجم: کباب

Update: 2022-02-0477
Share

Description

کباب، یکی از غذاهای لذیذ و پر طرفدار ایرانی هاست که از نظر قدمت زمانی به چیرگی انسان های اولیه بر آتش در گستره‌ی خاورمیانه‌‌ که از نخستین خاستگاه‌های تمدن جهان به شمار می‌رود باز می‌گردد. این غذا از زندگی نیاکان ما، به دلیل فرهنگ شکار و دامپروری به جا مانده است. در این قسمت از ویکی‌پز به کباب می‌پردازیم.

 

 

 

حامی مالی این اپیزود: شرکت کشت و صنعت روژین‌ تاک

مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده)

مدیر پادکست: رامیار منوچهرزاده

نویسنده و کارگردان: نگین فیروزی

نویسنده متن غذا: مونا غفاری

پژوهشگر: امیر بهادر بیات و مرصاد مومن با همکاری دنا منتظر

گویندگان: رضا میکاییل زاده و نیلوفر کرانی‌زاده

تدوین: فرزانه رضایی

موشن‌: نرگس فداکار

موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی پور

هویت بصری: استودیو دفتر(مجید کاشانی)

پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده

پشتیبانی فضای مجازی: محمد غزالی فرد

 

ویکی‌پز پانزدهم هر ماه منتشر خواهد شد

 

اپیزود پنجم؛ پادکست ویکی پز

 

📌کباب

 

instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast

twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast

website: https://wikipazpodcast.com

telegram: https://t.me/wikipazpodcast

#wikipazpodcast

#wikipaz

#ویکی_پز

#ویکی‌پز

Comments (47)

Hooman M

با درود فراوان دست مریزاد به تک تک دست اندرکاران برنامه فوق العاده زیبا و شنیدنی ویکی پز خیلی خوب هستید مثل کباب ظهر جمعه یادش بخیر اون موقعها که کوچیک بودم خونه مادربزرگم یه سفره ای بود که روش عکس کباب بود . من عاشق اون سفره بودم یه خواهشی داشتم اگه امکانش هست اسم فیلمهایی که برخی از سکانسهاش رو داخل برنامه استفاده میکنید توی کپشن بنویسید . بازم ممنونم که یه پادکست عالی درست میکنید .

Aug 10th
Reply (1)

هستی شکوهی

کباب، گوجه کبابی، سبزی ریحون، برنج و کره. سماقم بپاشید. دوغ هم فقط کفیر کاله.

Aug 4th
Reply (1)

دکترجون

دلم کباب شد سماق بمکید

Jul 27th
Reply (1)

حسن

فقط اونجاش که فردین چه چه میزد آیییی عجب کبابی خوردم 😂 خب مگه چیه چه خبره کباب خوردی دیگه 😂😂😂

Jul 22nd
Reply (1)

دکترجون

_گفتی_ *مدینه*،😭 ~وکردی~ *کبابم*😭 ~گریه کنید مسلمونا~ *ثوابه*

Jul 11th
Reply (1)

دکترجون

_گفتی_ *مدینه*،😭 ~وکردی~ *کبابم*😭 ~گریه کنید مسلمونا~ *ثوابه*

Jun 29th
Reply (1)

Mohammad Ghasemi

این زندگی که تو هر شهر ایران کباب اونجا رو نتونیم تست کنیم هم نشد زندگی🤦‍♂️

Jun 26th
Reply (3)

zoha

حتا صداهای فیلم های مهرجویی لبخند رو میاره رو لب آدم. تصویرش تو ذهن شکل میگره و با خاطره های شخصی از دور همی ها ترکیب میشه. 😌

May 30th
Reply (1)

Zahra Zargandeh

اولین اپیزودی بود که ازتون گوش کردیم،در جاده اصفهان به بروجرد... بی نظیر بود. چقدر همه چیز درست و به جا و قشنگ بود. چه آرشیو کاملی... آقای پورمحمد رضا هم که مثل همیشه داستان رو کامل کردن. مرحبا 👏🏻

May 2nd
Reply (1)

Deli

❤❤❤

Apr 22nd
Reply (1)

Atash Foroozan

کباب حتما با برنج و کره و زرده تخم مرغ و گوجه و سماق

Mar 5th
Reply (1)

Navid Aminaghaee

عالیه پادکستتون ♥️

Feb 19th
Reply (1)

parisa

شنیدن پادکستتون عذاب اوره! همه ش داریم اب دهن قورت میدیم! :)))

Feb 18th
Reply (3)

Mohammad Mokhtari

سلام بسیار عالی ممنون از زحمات شما لطفا کوفته و دلمه رو هم تو برنامه بذارین

Feb 5th
Reply (1)

zahra Mi

به به😋

Feb 5th
Reply (1)

Maziar Taleb

بسیار گزارش مبسوط جامع و ارزشمندی است دست مریزاد

Feb 5th
Reply (1)

Rashin Azar

هفت خان اسفندیار؟ از شما بعیده توروخدا اپیزودا رو روز منتشر کنید. خب شب پخش میکنید و هی میگید ابگوشت، قورمه سبزی، کباب ما چکار کنیم؟ گناه داریم 😁😁

Feb 4th
Reply (6)

Mehdi Bidel

بعد از مدتها انتظار اخر اومدی...خوش برگشتی

Feb 4th
Reply (1)

Behzad_RiverPlate

عجب نوتیفیکیشن به موقع و خوشمزه‌ای

Feb 4th
Reply (1)
Download from Google Play
Download from App Store
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

اپیزود پنجم: کباب

اپیزود پنجم: کباب