DiscoverПрикуси языкАндрей Ситников. Карантин в Нью-Йорке
Андрей Ситников. Карантин в Нью-Йорке

Андрей Ситников. Карантин в Нью-Йорке

Update: 2020-04-13
Share

Description

Chef de partie в ресторане Aska в Нью-Йорке (2 звезды Мишлен), автор книги «Русский шеф в Нью-Йорке», создатель телеграм-канала «eat.me»

«Fine dining — первое, от чего отказываются. Вопрос — вернемся ли мы к этому? К золотому веку гастрономии, который мы с вами застали»

В выпуске:
• Хроники закрытия ресторана на карантин
• Трудности получения пособия по безработице в Америке
• Будущее еды и fine dining

Глоссарий
Нассим Талеб — Черный лебедь, NOZ sushi New York


Сообщение Андрей Ситников. Карантин в Нью-Йорке появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.

Comments 
In Channel
loading
Download from Google Play
Download from App Store
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Андрей Ситников. Карантин в Нью-Йорке

Андрей Ситников. Карантин в Нью-Йорке

Proshkinas food show