Discoverسوالف بزنس مع مشهور الدبيانسالفة بزنس وجبات الرز السريعة - مقلوبة
سالفة بزنس وجبات الرز السريعة - مقلوبة

سالفة بزنس وجبات الرز السريعة - مقلوبة

Update: 2021-08-24
Share

Description

سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالرحمن المبارك، مؤسس «مقلوبة» ورئيسها التنفيذي. و«مقلوبة» مطعم متخصص بتحضير أطباق الرز الخليجية والعالمية.


بدايةً حدَّثنا عبدالرحمن المبارك عن بداية مشروعه والذي يعد امتدادًا لشغفه في الطبخ، وعن سبب اختياره طبق المقلوبة تحديدًا كشعار وليس الكبسة أو البرياني مثلًا؟


ثم سألنا ضيفنا عن المنافسة في القطاع وعن تجربتهم في التعامل مع التقليد وتبعاته، وكيف مكَّن حصول «مقلوبة» على براءة اختراع التغليف وتسجيل الشعار تجاريًّا من مقاضاة المقلدين. 


بعدها تحدثنا مع ضيفنا عن تفاصيل التحضير وكيف يضمنون جودة الطعم والمذاق في كل الفروع، وكيف يرد على من يقول إن المقلوبة طبق لا يمكن تحضيره سريعًا؟ إذ يرى عبدالرحمن المبارك أنهم ابتكروا في «مقلوبة» طريقة لتقديم طبخ البيت كـ«فاست فود».


كما سألنا عبدالرحمن المبارك عن الحملات الدعائية التي شاهدناها مؤخرًا، وهل استفادوا منها؟ وعن خططهم التسويقية الأخرى.


كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا عبدالرحمن المبارك، إضافًة إلى حديثه عن خطة توسع «مقلوبة» ودخولها السوق العالمي.


فُرص وظيفية على منصة العمل عن بعد، إحدى المبادرات الوطنية التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية. زوروا موقع المنصة على هذا الرابط:
 https://teleworks.sa/


الروابط:



الحلقة 48 من بودكاست سوالف بزنس مع عبدالرحمن المبارك. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.


كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على swalif@thmanyah.com.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Comments 
In Channel
loading
Download from Google Play
Download from App Store
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

سالفة بزنس وجبات الرز السريعة - مقلوبة

سالفة بزنس وجبات الرز السريعة - مقلوبة

ثمانية/ thmanyah