Discoverسوالف بزنس مع مشهور الدبيانكيف تستفيد المطاعم من المطابخ السحابية
كيف تستفيد المطاعم من المطابخ السحابية

كيف تستفيد المطاعم من المطابخ السحابية

Update: 2022-06-061
Share

Description

سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالله الغامدي، مؤسس «سحابي»، الشركة المتخصصة في تأسيس المطابخ السحابية.


بدأنا الحلقة بالحديث عن بداية انتشار المطابخ السحابية، فجائحة كورونا أدّت إلى الإقبال على هذا المجال، وساعد انتشاره كثيرًا من المطاعم على تجاوز الأزمة.


ثمّ عرّف الغامدي المطابخ السحابية وطريقة عملها. وذكر في حديثه عن أصل الفكرة أنها انطلقت من أميركا وبعدها الصين، ثم انتشرت في دول الخليج العربية. غير أنها ليست لها محلات قائمة على الشوارع التجارية، ومع هذا فلها علامة مسجّلة والوصول لها متاح عبر تطبيقات التوصيل. 


عرض بعد ذلك النماذج الأساسية للمطابخ السحابية، مبينًا أن «الأسر المنتجة» هي أقدم نموذج للمطابخ السحابية.


حدّثنا عن التحديات الأساسية التي تواجه أصحاب المطابخ السحابية، واختلافها عن المطاعم العادية، والأسباب وراء انتشار هذا النوع من الأعمال في الرياض والمدن الكبيرة تحديدًا.


الحلقة 80 من بودكاست سوالف بزنس مع عبدالله الغامدي. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.


كما يسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على: swalif@thmanyah.com


اشترك في نشراتنا البريدية ليصلك جديد ثمانية من هنا.


مشروعك في مجال القهوة؟ لا تشيل هم تدريب الفريق، واختيار معدات القهوة، وتوفير البن. «خطوة جمل» شريك النجاح في بناء وتشغيل مشروعك. زر موقعنا، وابدأ بخُطوة: https://thmanyah.link/ti4


إذا كان لديك مطعم صغير، أو مقهى، أو حتّى سلسلة من المطاعم الفاخرة، ستجد لدى فودكس حلولًا شاملة لإدارة مطعمك، معدّلة بحسب احتياجاتك.


«فودكس» مصدرك الأوّل لاحتياجات مطعمك الإداريّة, ومفتاحك لمجال تكنولوجيا المطاعم.


للمزيد: https://thmanyah.link/abm


الروابط:



  • حساب مشهور الدبيان على تويتر.

  • حساب عبدالله الغامدي على تويتر.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Comments 
In Channel
loading
Download from Google Play
Download from App Store
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

كيف تستفيد المطاعم من المطابخ السحابية

كيف تستفيد المطاعم من المطابخ السحابية

ثمانية/ thmanyah