🍅 Le chant des tomates
Description
🌱🔊 Breaking news : les plantes ne souffrent pas en silence ! 😱
Elles hurlent quand elles ont soif ou qu'on les blesse. Jusqu'ici, on n'était juste pas capables de les entendre.
🌿🎙️ Depuis peu, des chercheurs ont réussi à enregistrer ces cris d’origine végétale.
Résultat : en agriculture, des dispositifs sont désormais développés pour détecter le son de plantes assoiffées pour ajuster l'arrosage en temps réel.
Une idée de plante dont la conversation a déjà pu être captée par des chercheurs ?
🍅 La tomate.
Oui, les tomates se plaignent quand elles ont soif, d’après une étude récente.
Au delà de sa capacité à tchatcher, la tomate soulève un paquet de questions auxquelles la recherche apporte des réponses encore plus surprenantes :
✈ Pourquoi le jus de tomate est meilleur en avion ?
🧘♀️ Quel est point commun entre tomate et cannabis pour nous détendre ?
🧙♂️ Pourquoi elle a été longtemps réservée exclusivement aux sorcières ?
🥗 Et bien sûr, le classique des apéros, entre deux Curly : “La tomate, fruit ou légume ?”
Encore plus sanglant que le débat “Pain au chocolat ou Chocolatine?" cette fois, la cour de justice américaine a même dû intervenir pour couper la tomate en 2🔪🍅
Merci à LEILA FALCAO, "Madame Tomate", dont la passion pour cette plante m'a contaminée et sur qui j'ai pu compter en construisant cet épisode.
Le tout illustré par la talentueuse Sarah Velha !
Références scientifiques :
🍅 Khait, Itzhak, et al. « Les sons émis par les plantes soumises à un stress sont en suspension dans l’air et informatifs. » Cellule 186.7 (2023) : 1328-1336
🍅Yamamoto, Y., Aizawa, K., Mieno, M., Karamatsu, M., Hirano, Y., Furui, K., ... et Iwamoto, T. (2017). Les effets du jus de tomate sur l’infertilité masculine. Journal Asie-Pacifique de nutrition clinique, 26(1), 65-71.
🍅Spence, C., Michel, C. et Smith, B. (2014). Le bruit de l’avion et le goût de l’umami. Saveur, 3, 1-4.
🍅Falcao, L., Nachat-Kappes, R., et Filaire, E. (2024). Beauté et peau sensible, une exploration psychophysiologique : mythe ou réalité ?. Cosmétiques, 11(2), 36.
🍅Reynoud, N., Petit, J., Bres, C., Rothan, C., Marion, D., & Bakan, B. (2021). L’architecture complexe des cuticules végétales et sa relation avec de multiples fonctions biologiques. Frontiers in Plant Science, 12, 782773.
🍅« Encyclopédie de plantes magiques » de Scott Cunningham. »
🍅Chicca, A., Marazzi, J. et Gertsch, J. (2012). Le triterpène antinociceptif β‐amyrine inhibe l’hydrolyse du 2‐arachidonoylglycérol (2‐AG) sans cibler directement les récepteurs cannabinoïdes. Journal britannique de pharmacologie, 167(8), 1596-1608.
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