'Somos todos jubilados': Entrevista a Gustavo Aoki, 02-02-14
Update: 2014-02-05
Description
¿Sabés qué es el ajo negro?
Es un ajo orgánico cultivado en Mendoza, procesado en las plantaciones de japoneses de la colonia Los Andes. Allí son sometidos durante 30 días a un proceso de cocción y fermentación, que da como resultado el ajo negro, que tiene 10 veces más aminoácidos, más energía, sabor dulce y solo un 3% del olor de un ajo común.
En "Somos todos jubilados" dialogamos nuevamente con el monje budista Gustavo Aoki. Hablamos de las propiedades del ajo negro, del budismo y de alimentarse en vez de comer.
Es un ajo orgánico cultivado en Mendoza, procesado en las plantaciones de japoneses de la colonia Los Andes. Allí son sometidos durante 30 días a un proceso de cocción y fermentación, que da como resultado el ajo negro, que tiene 10 veces más aminoácidos, más energía, sabor dulce y solo un 3% del olor de un ajo común.
En "Somos todos jubilados" dialogamos nuevamente con el monje budista Gustavo Aoki. Hablamos de las propiedades del ajo negro, del budismo y de alimentarse en vez de comer.
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