1. 20 år med nya smakupplevelser.

Update: 2022-02-22

Description

Med urgamla grödor och stengammal malteknik bjuder vi upp till nya smakupplevelser. Tänk dig tunna, frasiga guld-gula pannkakor av 100% fullkorn. Hämta inspiration att göra din vanliga mat lite nyttigare och dessutom mer smak. I det här avsnittet berättar Maria och Thomas om gänget som har blåst liv i kulturgrödor som gjort att vitt, raffinerat mjöl blir omodernt. Och grödor som bidragit till mångfald av öl med Warbro Kvarns ekologiska malt av kulturgrödor.

Följ oss i sociala medier, på instagram: warbrokvarn
På facebook: Warbro Kvarn
Har du frågor? Maila oss på info@warbrokvarn.se

Comments

In Channel

10. Kerstin Fredlund och Framtidens mat.

2022-05-0436:59

9. Malt & Öl: Agronomen Lennart Karlsson som gav oss Balder.

2022-04-2037:52

8. Mästerbagaren har talat!

2022-04-0601:04:15

7. Hjälp! Hur ska jag få barnen att äta lite bättre?

2022-03-2338:02

6. Vetesläktets olika ansikten kopplat till maghälsa.

2022-03-2335:40

5. Kallpressade flingor, kalljäsning och surdeg.

2022-03-2319:01

4. Fullkorn och Verkmästar´n i magen.

2022-03-2322:32

3. Valsmalet, stenmalet, eller virvelmalet?

2022-03-2326:29

2. Vaddå kulturgrödor?

2022-03-2324:01

1. 20 år med nya smakupplevelser.

2022-03-2316:41

6. Vetesläktets olika ansikten kopplat till maghälsa

2022-03-0936:11

5. Kallpressade flingor, kalljäsning och surdeg

2022-02-2219:10

4. Fullkorn och Verkmästar´n i magen.

2022-02-2223:02

3. Valsmalet, stenmalet, eller virvelmalet.

2022-02-2227:00

2. Vaddå kulturgrödor?

2022-02-2224:19

1. 20 år med nya smakupplevelser.

2022-02-2217:14

4. Fullkorn och Verkmästar´n i magen

2022-02-0922:56

4. Fullkorn och Vermästar´n i magen

2022-02-0822:55

3. Valsmalet, stenmalet, eller virvelmalet.

2022-01-2526:55

2. Vaddå kulturgrödor?

2022-01-2524:10

00:00

1. 20 år med nya smakupplevelser.

Maria Björklund & Thomas Björklund

#box-pro-ellipsis-176445529583569{-webkit-line-clamp:2;}1. 20 år med nya smakupplevelser.

1. 20 år med nya smakupplevelser.

Maria Björklund & Thomas Björklund

1. 20 år med nya smakupplevelser.