#102: Aminosäuren & Proteine – Bausteine Deines Lebens (Teil 1)
Description
Was passiert in deinem Körper, wenn du Eiweiß isst? Welche Aminosäuren brauchst du wirklich – und warum? In dieser Folge tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Proteine:
- Warum Proteine mehr sind als Muskelnahrung
- Welche Rolle Aminosäuren bei Hormonen, Enzymen & Immunsystem spielen
- Wieviel Protein du wirklich brauchst – und warum die Qualität zählt
- Mythos oder Medizin: Tierisch vs. pflanzlich
- Und: Was Hundertjährige in den Blue Zones wirklich essen
Kompakt, wissenschaftlich fundiert und sofort verständlich – perfekt für alle, die Gesundheit nicht dem Zufall überlassen wollen!
Wir erwähnen ja immer man wieder das Linder Biologiebuch aus der Schulzeit. Hier ist mal die aktuelle Auflage verlinkt.
Unser ehemaliger Physiologie-Professor, Jürgen Stegemann. Dort findet ihr auch Infos zu seinen Veröffentlichungen.
Einen Überblick über Essentielle Nährstoffe bekommt ihr unter dem Link.
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