🎧 ÉPISODE 11 – PODCAST DÉCOUVERTE DE LA PHYSIOLOGIE

📚 Thème 3 : Le Métabolisme

🩺 Le métabolisme glucidique du foie

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Auteur : Yves Muller – Professeur Agrégé de classe exceptionnelle – Docteur en Neurosciences – Université de Montpellier – Département d’Enseignement et de Recherche : Biologie et Mécanismes du Vivant

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📺 Version vidéo disponible ici :

👉 https://youtu.be/PRrvKG34dWk

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⏱️ SOMMAIRE DE L’ÉPISODE 11

00:00 Introduction

03:15 Claude Bernard, milieu intérieur et homéostasie

05:27 Quelques résultats expérimentaux de Claude Bernard et de Karl Lehmann concernant le rôle du foie dans le métabolisme glucidique

11:21 Expérience du foie lavé de Claude Bernard

19:03 Structure du glycogène

22:55 Glycogénogenèse hépatique

27:59 Glycogénolyse hépatique

32:57 Mise en évidence expérimentale de la néoglucogenèse hépatique

36:34 Cycle des Cori ou cycle du lactate

38:48 Cycle de Felig ou cycle de l’alanine

41:53 Néoglucogenèse

48:42 Présentation de l'épisode 12

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📚 BIBLIOGRAPHIE

• Brooks H. (2012). Physiologie médicale. De Boeck Supérieur

• Cadet R. (2022). L’invention de la physiologie - 140 expériences historiques. Belin Éducation

• Cornec J.-P. (2016). Physiologie animale. De Boeck Supérieur

• Ferré P. (2022). Métabolisme : la renaissance ! Médecine/Sciences 2(38):124-124

• Maitre M. et Klein C. (2015). Métabolismes hépatiques. Elsevier Masson Consulte - Hépatologie. 11(1):1-15

• Marieb E. N. et Hoehn K. (2019). Anatomie et Physiologie humaine. Pearson

• Schlienger J.-L. (2020). La passion pour le sucre de Claude Bernard : du foie lavé à la « piqûre-diabète ». Médecine des Maladies Métaboliques. 14(5):451-457

• Silverthorn D. U. (2019). Physiologie humaine : Une approche intégrée. Pearson

• Tchobroutsky G. (1993). Claude Bernard et le « sucre ». Histoire des Sciences Médicales. 27(1):55-59

• Tortora G. et Derrickson B. (2022). Anatomie et physiologie humaines. De Boeck Supérieur

• Widmaier E.-P., Raff H. et Strang K.-F. (2013). Physiologie humaine - Vander - Les mécanismes du fonctionnement de l'organisme. Maloine

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📌 HASHTAGS

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