118: El potencial del silvopastoreo para la producción de alimentos y restauración ecológica con David Lynch, de Rancho El Risueño
Description
Este es el episodio #118 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price.
Algunos de los temas del episodio:
-¿Qué es el sistema de silvopastoreo y por qué le llama silvopastoreo silvestre a su modelo?
-¿Cuál es el valor de los árboles en este modelo de criar animales?
-¿Cuáles son los retos que han experimentado?
-¿Qué ventajas ofrece este sistema para los animales y los ecosistemas?
-¿Cuál es el impacto que puede tener este tipo de proyectos en las comunidades rurales?
Datos del invitado:
David Lynch nació en Salem, Massachusetts, Estados Unidos y vive en México desde el año 2009. Estudió la licenciatura en Bioquímica y Biología Celular en Rice University y, junto a su esposa, fundaron Rancho El Risueño en el año 2017, en donde crían cerdos y reses criollas con un modelo al cual le llaman pastoreo megadiverso en el Bosque Seco Tropical de Jalcomulco en el estado de Veracruz.
Contacto:
Referencia a estudio mencionado:
Preguntas, comentarios, sugerencias - tradicionessabias@gmail.com
Recursos en español de la Fundación Weston A. Price -
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Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/
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Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol
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Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos
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Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm
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Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf
Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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