#12 弁当と「五」
Update: 2024-04-02
Description
お弁当に大事な「五」がある?!
料理っての概念って「五行」?
それってどういうこと?
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【目次】
・おいしくて簡単なお弁当って?
・お弁当の大事な「五」?
・料理の「味覚」?
・料理の「方法」?
・料理の「色」?
・お弁当のおかずは二品でいい
・二品で満足させるには?
・ななこのお弁当づくり
・プロ度を上げるためには?
・東洋の「五行」
・「五行」の奥深さ
・「五行」とななこ
・季節の「色」
・少ないおかずも意識によって変わる
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【話し手】のりこ 【聴き手】ななこ
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