#12 【美味しんぼ】ポン酢の秘密!?~「ポン」の謎と柑橘類にある共通点
Update: 2024-01-29
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1998年に発売された美味しんぼ第67集から「ポン酢の秘密!?」を参考にしながら、ポン酢について考えてみました。そもそもポン酢の「ポン」って何かな?日本に伝わった経緯とは?ポン酢に使用されている柑橘類には共通点がある。などなどポン酢の本質や素材について探ってみます。blogを読むとわかりやすいです。ぜひ一読ください。
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