#120: Entzündungshemmend, herzschützend, lebensverlängernd – die Mittelmeerdiät
Description
Der NABU Saisonkalender zeigt wann, heimisches Obst und Gemüse Saison hat.
Das mit vielen Auszeichnungen beste Olivenöl der Welt.
Das würde ich so unterschreiben. Ich selber habe es vor Ort gekauft, getestet und es stimmt.
Die erwähnte Studie zu Auswirkungen der mediterranen Ernährung u.a. auf das Mikrobiom.
Und hier noch der Test zum Olivenöl in der Zeitschrift Ökotest.
Auch der Spiegel hat seinerzeit den Test aufgegriffen und über die Verunreinigungen durch Mineralöle im Olivernöl berichtet.
Wer etwas tiefer in die MIND-Diät eintauchen möchte, wird in der Wikipedia fündig. (Quelle: Wikipedia, englisch)
Die DASH-Diät senkt Bluthochdruck und das Risiko kardiovaskulärer Erkrankungen.
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