#127 焼き小籠包に思うこと～なぜ焼いてしまったのか～
Update: 2025-01-26
Description
「僕、焼き小籠包って許せないんだよね...」「普通の小籠包と何が違うの？」
今回のトークテーマは「焼き小籠包」です。
中華街の食べ歩きといえばよく登場する焼き小籠包ですが、改めて考えると小籠包と焼き小籠包って形とか全然違いますよね。小籠包を焼いたからってあの感じにはならないはず...
では焼き小籠包って一体なんなんだろう。。小籠包への愛が強すぎて焼き小籠包にヘイトすら感じてしまってるつるぽんが、その疑問をガッツリ深堀りしました。
みなさんもぜひこのエピソード聞いてから改めて小籠包と焼き小籠包を食べ比べてみてください！
◆今回のお酒◆
鶴田：プレモル 夜香る黒エール
村田：キンミヤ お茶割り
◆今回のキーワード◆
横浜中華街に来たら食べる、嫌いな人がいない中華No1（予想）の小籠包 / アンチ焼き小籠包 / 焼き小籠包の歴史 / 生煎包 / シャリがカリッとした焼き寿司 / 焼き小籠包の魅力 /上海豫園 小龍包館
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