"Si je peux avoir 40 boites, j’ai envie d’avoir 40 boites” 

C’est l’état d’esprit d’Adrian Dermine. 

À seulement 25 ans, il est déjà à la tête de quatre business. Chef pâtissier, consultant, et véritable innovateur dans le secteur de l’alimentation, il ne cesse de repousser les limites.

Avec des débuts prometteurs à 15 ans aux côtés de grands noms comme Christophe Michalak, Karl Marletti et Pascal Caffet, puis après avoir travaillé pour Rodolphe Landemaine (qu'on déjà reçu épisode #158) Adrian a gravi les échelons des plus grandes maisons parisiennes avant de se lancer à son compte. 

Dans cet épisode, Adrian revient sur son parcours, ses voyages et ses rencontres inspirantes avec des mentors qui ont marqué sa carrière. Il nous partage également son dernier projet phare, HIGEA, qui révolutionne le secteur de l’alimentation et du diabète — un projet ambitieux qui pourrait bien devenir le projet d’une vie.

Alors, prenez une pause sucrée et foncez écouter l’épisode.

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📌 RETROUVEZ 

Adrian Dermine, Chef pâtissier et CEO @Nosense, @HIGEA, @PrestigeÉleganceDubaï, @AdConsultingParis

Où le suivre : LinkedIn et Instagram

📝 CHAPITRES

00:00 Qui est Adrian Dermine ? 

07:00 Entrepreneuriat et argent @HIGEA @Consulting

20:00 Fierté et reconnaissance de l’entourage

32:00 L’entrepreneuriat, prendre du plaisir dans la douleur 

36:00 Erreurs et apprentissages 

42:00 Transmettre la passion : rôle de mentor 

52:00 Le quotidien d'un entrepreneur et les ressources nécessaires

01:05:30 Sur une échelle de 1 à 10 

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