🎤【本期嘉宾】孙喜贺、Frank

孙喜贺（美团外卖全职骑手）

Frank（京东外卖兼职骑手）

主播：潘乱（「乱翻书」主理人，美团外卖众包骑手）

⏰【时间线】

00:59 是什么样的契机？去选择开始跑外卖？

04:16 探索新地图：我真实地感受到了“北京折叠”

06:10 北京外卖员的居住情况和生活的成本是怎样的？

08:01 为什么外卖员是一个过渡型的工作？

09:10 很多人眼里：送外卖更像个兼职，不像是一个职业

12:16 一个新骑手，大概需要多长时间可以熟悉他附近的片区？

15:07 这些年来，外卖单价的变化

18:28 外卖送餐路线规划，听系统的还是按照自己规划的？

19:52 除了多接单之外，还有什么提升自己收入或者能力的方法？

23:41 专送骑手（全职）和众包骑手（兼职）的区别

25:17 为什么有的人不选择用专送，而去选择跑众包？

27:45 为什么升到站长之后，又回来跑外卖？

30:09 「站长的收入基本上跟中上部骑手一样」

30:43 疫情期间是怎么坚持下来的？

34:55 外卖员的职业晋升之路在哪里？

35:52 哪一刻，外卖员觉得：我不干了

38:08 这几年外卖员的来源和构成有什么变化？

41:37 「我们站点，月入过万的骑手大约能占1/3」

42:12 能月入过万的骑手，有什么特质？

46:54 外卖员跟快递员，这两个工作有什么不一样？

50:44 送卖员跟进工厂，有什么不一样？

54:53 外卖客单价的分配模式变化

57:28 外卖囧事

63:10 外卖骑手互相之间的连结多吗？

65:15 随着外卖“大战”开始，有人会跑去隔壁平台吗？

66:40 「送外卖会给我一种放空的状态」

67:01 「送外卖很容易进入心流，会让我觉得这个世界才真实了」

67:40 「送外卖能见到各种各样的人」

70:34 为什么外卖员在灵活就业的“四大工种”中社会地位最低？

75:44 为什么一直留在北京跑外卖？有考虑过回老家继续做吗？

76:16 你觉得这份工作你还可以干多久？

78:27 外卖这份工作的积累和差异在什么方？

79:30 跑了这几年之后，对三里屯这里是什么样的感受？

80:39 「送外卖这份工作，自己能把控自己的时间，更自由。」

🎵【开场&结尾音乐】

开场音乐：李小龙 - 好久不见（电视剧《武林外传》片头曲）

结尾音乐：虞霞/李小龙 - 侠客行（电视剧《武林外传》片尾曲TV Verison）

ℹ【关于「乱翻书」】

「乱翻书」是一档关注商业、科技和互联网的圆桌对话节目。关心How和Why，以及少有人注意到的What。内容主要方向是科技考古、行业观察和前沿思考，研究公司的兴衰循环，希望能够为你带来信息增量。

「乱翻书」主理人是潘乱，代表作品有《腾讯没有梦想》、字节跳动/快手早期关键节点的系列特写。

【关于主播】

视频号/即刻/小红书：潘乱

公众号/播客：乱翻书

<figure></figure>

【图】▲录制合影，左起：潘乱、孙喜贺、Fank

微信公众号：乱翻书

视频号：潘乱

<figure></figure>

商业合作：联系微信 tongxing717

本期编辑：怀杭