#3 L'agréable goût de la terre haïtienne avec Joseph Kendy Jules
Description
Le goût des épices joue un rôle central dans la cuisine haïtienne et c’est dans cette
perspective que l’entreprise Agrigou est né. Joseph Kendy Jules, un des trois membres
fondateurs de l’entreprise, revient sur l’importance du goût dans la cuisine haïtienne,
quelques épices du terroir (gingembre, curcuma…) qui représentent le cœur de
son activité à impact social, ses relations avec les paysans et les
perspectives de développement à l’international. C’est à Jacmel, dans le sud d’Haïti,
que tout a commencé, c’est épisode est un voyage épicé vers l’agréable goût de
la terre Haïtienne. Belle écoute !
Agrigou :
- Site internet : https://urlz.fr/lOSK
- Facebook : https://www.facebook.com/agrigou/
- Instagram : https://www.instagram.com/agrigou_ht/
Les ressources citées :
- Plateforme de vente de produits Haïtien aux États-Unis: https://www.haispot.com/
- Centre de facilitation des investissements en Haïti :https://cfihaiti.com/index.php/fr/
- Salon de l’Innovation Alimentaire en Amérique du Nord : https://sialcanada.com/
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