#34 Manon Bouchet, cheffe du restaurant La Bouchée
Description
Découvrez Les ailes de Saison, le podcast qui donne des ailes à votre séjour ! Dans ce nouvel épisode, nous tendons notre micro à Manon Bouchet, cheffe du restaurant La Bouchée à Beaugency.
Depuis 2024, Manon Bouchet est aux commandes du restaurant La Bouchée, succédant ainsi à César et Firmin. Avec créativité, cette jeune cheffe sublime des produits bio et de saison pour offrir une cuisine authentique et savoureuse.
Le midi, Manon propose des plats généreux et raffinés, incluant des options végétariennes et véganes. Le soir, La Bouchée devient un bistrot convivial où partager tapas gourmands et bons vins.
Manon nous partage son parcours, sa vision de la cuisine ou encore ses inspirations. Bonne écoute !
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