Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !

1️⃣ Présentation de l'invité :

Entre attentes réelles et idées reçues, mon invité d'aujourd'hui est là pour démêler le vrai du faux.

Fondateur de Coach Omnium, cabinet spécialisé en études marketing et économiques pour le tourisme et l’hôtellerie, Mark Watkins accompagne les acteurs du secteur depuis plus de trois décennies.

Nous partageons tous deux cette passion pour le décryptage des tendances hôtelières.

• Pourquoi le classement hôtelier est obsolète ? Seuls 16 % des clients européens tiennent compte des étoiles aujourd'hui, contre 64 % en 2008.
• Comment une montée en gamme « fictive » a permis à environ 60 % des hôtels français de prendre une étoile supplémentaire sans enrichir leurs prestations ?
• Quel est l'impact du Yield Management agressif, illustré par des chambres économiques qui passent de 70 € à 230 € la nuit ?
• Quelle est la vérité derrière les statistiques nationales ?

Marc Watkins dénonce les chiffres erronés de la France, première destination touristique mondiale depuis 2006, un postulat basé sur un « mensonge grossier » qui nuit au secteur.

Notre conversation offre de nouvelles perspectives, mais en se concentrant encore et toujours sur l'accueil humain et les fondamentaux de l'excellence de service !

2️⃣ Notes et références :

▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.

3️⃣ Le sponsor de l’épisode :

À travers son nouveau Booking Engine, D-EDGE vous propose une expérience fluide, en 3 clics, sans jamais quitter le site web de votre hôtel.

L’interface s’intègre parfaitement à l’univers de votre marque, vos clients fidélisés sont reconnus automatiquement et accèdent à vos offres exclusives.

Du clic au paiement, tout est pensé pour maximiser la conversion.

Vous avez bien 15 minutes à y consacrer ?

Alors prenez rendez-vous avec les équipes de D-EDGE et dites-leur que vous venez de ma part !

4️⃣ Chapitrage : 

00:00:00 - Introduction

00:02:00 - Les études marketing et économiques pour le tourisme et l’hôtellerie

00:18:00 - Le parcours professionnel de Mark Watkins

00:22:00 - Coach Omnium

00:30:00 - Le décryptage des tendances hôtelières

00:42:00 - Les conseils aux hôteliers

00:50:00 - Questions signatures

Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :

• L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater
• L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueil
• Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art
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