34_コンブチャブリュワー、バリスタ Kombucha brewer,Barista
Update: 2022-05-13
Description
34回目のゲストは六本木・bricolageで働く伊織さんがゲストです。好きなものに対してとことん追求、研究していく伊織さん。コンブチャ、カプチーノ、表現するものは違えど共通しているものとは？今の自分に至るまでの背景とは？魚座についても話しました。
Topics
0:00 知り合ったきっかけ
2:00 bricolageで働くきっかけ
4:30 コンブチャ＝なんかわからないけど好き
8:00 和紅茶のコンブチャ
14:20 原風景をどう表現するか
17:20 作るとこから渡す際まで
27:20 二面性のある面白さ
32:00 アメリカでの生活を経て
39:00 コンブチャとカプチーノの音楽と
48:40 太平洋とブルーベリー
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0:00 知り合ったきっかけ
2:00 bricolageで働くきっかけ
4:30 コンブチャ＝なんかわからないけど好き
8:00 和紅茶のコンブチャ
14:20 原風景をどう表現するか
17:20 作るとこから渡す際まで
27:20 二面性のある面白さ
32:00 アメリカでの生活を経て
39:00 コンブチャとカプチーノの音楽と
48:40 太平洋とブルーベリー
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