#36「茶葉ブレンドで“いつもの味”を守る!茶葉ブレンドの裏側」〜商品開発:Yukaさん〜(1/3)
Update: 2025-09-17
Description
CUZEN MATCHA の商品開発を担当する Yuka さんが登場!
抹茶マシンの設計や生成量の安定化、飲み心地を決める要素の因数分解、さらに毎年変化する茶葉をどうブレンドして「いつもの CUZEN の味」に仕上げているのか。その開発の舞台裏を語ります。
\ポッドキャストの内容はNoteでも公開中/
https://note.com/cuzen_matcha/m/m64f11231ad68
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■ 公式ウェブサイト
https://cuzenmatcha.com/
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