4-5 農業に進出するテック企業１：肉の未来 #81

Update: 2020-04-29

Description

P.229 Big Tech Gets Into Farming

P.231 Cellular Agriculture

2020 Tech Trends Report | The Future Today Institute

https://futuretodayinstitute.com/2020-tech-trends/

NETFLIXのドキュメンタリーシリーズ「Explained（世界の今をダイジェスト）」で解説されている「Future of Meat（肉の未来）」で語られている現状と、その先についての技術について。

Beyond Meat（ビヨンドミート）、Impossible Foods（インポッシブルフーズ）などの株価上昇、そしてビーガン・ベジタリアンムーブメントはパンデミックとつながっている、という話。

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miyazaki nitagai

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