Todos los días Cátedra Avícola & Agropecuaria -en forma ininterrumpida desde hace 66 años- informa sobre la actualidad de la industria avícola & agropecuaria. Conducido por Adalberto Rossi y Eugenia Basualdo. La edición del día cuenta con las siguientes entrevistas.

ING. AGR. LUIS CESIO - Gerente de Negocios de Aviagen para Sudamérica -

Aviagen es una empresa presente en todos los continentes, y ahora invierte en la provincia de San Juan relanzando la marca Ross, con la mirada puesta en instalar una nueva planta de alimentos. "Es un producto muy bien balanceado en lo que se refiere al área de reproducción, con buena cantidad de pollitos por gallina alojada a nivel de reproductores", explicó Cesio Si bien comenzaron con lo que es la producción de reproductoras, la proyección para este año es contar plantas de incubación que están en su etapa final de armado.

MV. RODRIGO PLÁ - Gerente Técnico Comercial del Equipo Porcicultura - Cladan Nutrición y Salud Animal

Suplementación de Lisofosfolípidos en dietas de cerdas en lactación, como herramienta para incrementar la productividad de la industria porcina. Según explica el experto, desde el punto de vista conceptual, "los lisofosfolípidos son productos mejoradores de todo lo que tiene que ver con la absorción y digestión de nutrientes. Hacen que todos los nutrientes que vertamos dentro del organismo del animal tengan una transferencia de la pared celular mucho más sencilla y eso hace que tengamos un mejor aprovechamiento de todos los nutrientes”.