440 - Pflaume & Perlage – Piemonteser Weine mit Charakter
Description
🍇 In dieser Episode nehmen wir dich mit ins malerische Basso Monferrato, ins grüne Hinterland von Turin – auf das traditionsreiche und nachhaltig geführte Weingut Tenuta Tamburnin. 🌿 Seit 1750 bewirtschaftet, verbindet dieses Anwesen Geschichte, Natur und Leidenschaft für echten Genuss. Zwischen sanften Hügeln, alten Reben und duftenden Haselnussplantagen treffen wir Valeria, eine der drei Schwestern, die das Gut heute führen.
🏡 Valeria führt uns durch die historischen Keller, die seit über 300 Jahren nahezu unverändert bestehen. Zwischen alten Flaschen und dicken Steinmauern spürt man die Zeit – und die Hingabe, mit der hier seit Generationen Wein gemacht wird. Die Handlese an den Hanglagen, der biologische Anbau und der Respekt vor der Natur prägen jeden Arbeitsschritt.
🍾 Bei der Verkostung entdecken wir die Vielfalt der Tenuta:
– einen Spumante aus der Freisa-Traube, fruchtig und würzig – ein echter Charakterwein, perfekt für besondere Momente.
– einen Chardonnay mit Sauvignon-Touch, spritzig, elegant und ideal für den Sommer.
– kräftige Rotweine mit samtigem Tannin und Aromen von Pflaumen, die die Seele des Piemont widerspiegeln.
Und als besonderes Highlight: ein handwerklich hergestellter Wermut, der mit seinen natürlichen Kräutern völlig neue Maßstäbe setzt. 🌿
🍷 Zwischen Wein, Geschichte und Weitblick erzählt Valeria von der Vision der Schwestern: Nachhaltigkeit leben, die Natur bewahren und die Seele des Weins in jedem Glas spürbar machen.
✨ Diese Episode ist eine Liebeserklärung an das Piemont – an ehrliche Handarbeit, weibliche Leidenschaft und die Magie eines Ortes, an dem Tradition und Moderne in perfekter Balance schwingen.
🎧 Begleite uns auf die Tenuta Tamburnin und erlebe, wie Geschichte schmeckt.
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