ペルーで有名なカクテルと言えば、ペルー原産のお酒ピスコを使った「ピスコサワー」が、有名ですが、北部チクラヨには他にも素敵なカクテルがあります。

アルガロビーナと呼ばれるシロップを使ったカクテル「カクテル・デ・アルガロビーナ」は、誕生日パーティーなどのお祝い事などで飲まれることが多く、一般的なカクテルの一つとして認識されています。

ペルーで活動をして早々に「カクテル・デ・アルガロビーナ」を飲んでみた経緯、作り方と、カクテルについて説明したエピソード。

Hiroaki Sumida：

2020年春に派遣予定も、コロナによって延期が決定。

2年の待機を経て、念願の海外派遣へとこぎつける。

職種は、環境保全啓発教育や、自然保護活動に従事する「環境教育」。

使用楽曲：

Teh House vibes,Fast Tape Rewind Cinematic transiton（https://mixkit.co/free-stock-music/）

Hip-Hop Is（https://pixabay.com/music/search/theme/podcast%20music/）

Lofi In The Bank（https://pixabay.com/music/search/theme/podcast%20music/）

参考：

https://perudelicias.com/coctel-de-algarrobina/