#53「日本のスピリッツを広めたい」 〜札幌のバー「夜と霧」三上順平さん〜
Update: 2025-11-28
Description
今回は、 CUZEN MATCHA(空禅抹茶)の抹茶マシンをご利用いただいている、北海道札幌市のオーセンティックバー「日本蒸留酒店 夜と霧」の三上順平さんにお話を伺いました!
オープンから2周年を迎えた三上さんが、お店に込めたコンセプト、店名に秘めたストーリー、そしてロゴにまで詰め込まれた深い思いを語ってくださいました。
日本蒸留酒店 夜と霧
北海道札幌市中央区南5条西4丁目7 南興ビル 9階
TEL:011-211-5277
営業日:18:00〜6:00
定休日:水曜日
Instagram:https://www.instagram.com/nacht_und_nevel/
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