#54 挽きたて抹茶から作る抹茶カクテル〜札幌のバー「夜と霧」三上順平さん〜
Update: 2025-12-04
Description
前回に引き続き、北海道のバー「日本蒸留酒店 夜と霧」の三上順平さんをゲストにお迎え!
多彩な経験の背景にある変わらない軸、「お客様を喜ばせたい」というエンターテイメント精神について語っていただきました。
粉末から作る抹茶と、茶葉を丸ごと使った挽きたて抹茶から作る抹茶カクテルの違いについてもお話しいただきました!
日本蒸留酒店 夜と霧
北海道札幌市中央区南5条西4丁目7 南興ビル 9階
TEL:011-211-5277
営業日:18:00〜6:00
定休日:水曜日
Instagram:https://www.instagram.com/nacht_und_nevel/
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