On vous invite à découvrir le récit de Rachel, paysanne-boulangère en Normandie, à l’occasion d’un épisode au format un peu spécial : presque une heure de pur bonheur ! Vous entendrez également Camille, paysanne en devenir, qui nous a permis de rencontrer Rachel, avec qui elle avait passé de nombreux moments au fournil.

Dans cet épisode, vous découvrirez le quotidien d’une boulangère artisane du pays et facilitatrice de lien entre terroir et citoyens-consommateurs. Rachel s’est installée sur la ferme de son mari, agriculteur en vache laitière, qui travaillait déjà 70 heures par semaine. Elle nous explique qu’elle ne voulait pas “faire les triples journées des femmes”, c’est-à-dire devoir faire le travail “domestique” en plus, en rentrant le soir. Dans son couple, ils ont fait en sorte de revaloriser ce travail, qu’ils estiment à 30 heures par semaine : ils se prélèvent le même salaire, même si Rachel passe moins de temps à travailler sur la ferme. “On ne s’amuse pas à comparer les heures travaillées sur la ferme puisqu’on intègre le fait que le reste a de la valeur.”. Un témoignage inspirant, qui met l'humain au centre de tout projet, et donne l'espoir d'un bel avenir pour les démarches collectives !

Pour retrouver la ferme : Page facebook La Mie des Vaches

Bonne écoute !