DiscoverIM RAUSCH#62 Kross & Cremig - Lamm/Halloumi Spieß mit griechischem Bauernsalat
#62 Kross & Cremig - Lamm/Halloumi Spieß mit griechischem Bauernsalat

#62 Kross & Cremig - Lamm/Halloumi Spieß mit griechischem Bauernsalat

Update: 2025-09-14
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Description

Gemüse-Grillspieße:


1 Paprika


1 Zucchini


200 g Champignons


2 rote Zwiebeln


150 g Kirschtomaten


225 g halloumi Käse


4-5 El olivenöl


1 EL mittelscharfer Senf


1 EL Agavendicksaft


1 EL getrockneter Thymian





Lammspieße:


400 g Lammfilet


2 rote Zwiebeln


1 rote Paprika


1 grüne Paprika


1 halbe Hand Petersilie


1 TL Oregano getrocknet


Salz, Pfeffer, Olivenöl nach Geschmack






Griechischer Bauernsalat


250 g Tomaten


1 kleine Salatgurke


1 rote Paprika


1 grüne Paprika


1 große rote Zwiebel


100 g Schafskäse


40 g schwarze Oliven


Olivenöl, Zitrone, Salz, Pfeffer

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120 Minutes

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Hagen Decker