#7 Klassieker: Jurançon en Ganzenlever

Update: 2021-05-01

Description

In Lullen over Koken de Podcast lullen Joost Sommerdijk en Jasper Oudshoorn over eten en drinken en in deze aflevering lullen zij over een alternatieve klassieker: Jurançon en Ganzenlever. Tevens hebben zij een duurza(a)m(er) alternatief voor ganzenlever. Bon Appétit! Heb jij in de podcast gelul gehoord? Laat het ons weten en stuur een bericht via instagram @lullenoverkoken of naar lullenoverkoken@gmail.com en we zetten het de volgende aflevering recht!

Comments

In Channel

#21 Ultieme tosti en rode dessert wijn met een bubbel?!

2022-04-0855:33

#18 Kerstspecial! Kalfstong, het klassieke kerstmenu en Valpolicella

2021-12-1958:13

#23 Asperges, Hollandaise & Grüner Veltliner

2022-05-0659:21

#22 Lente: Lam, rabarber & Malbec

2022-04-2253:30

#20 Oostenrijk, Tiroler Gröstl en Heinrich Naked Red

2022-03-2549:21

#19 O&N Special: Champagne, oesters en oliebollen

2021-12-2650:47

#17 Fermenteren, Vuurzee en vissaus

2021-12-1253:27

#16 Frituur, zwezerik en moddervette Chardonnay

2021-11-2853:48

#15 Brut172, Hans van Wolde en Truffels

2021-11-1449:56

#14 Bologna, zwarte knoflook en steak tartaar

2021-10-2946:00

#13 Blindproeven, de derde ster en Yuzusake

2021-10-1547:55

#12 Zoet Zuid-Afrika: Dessert wijn en Malva Pudding

2021-07-1531:54

#10 Special! Sterrenchef, Wagyu en Champagne!

2021-06-1045:43

#9 Smaakexplosie: Vulkanische wijn en Tarte tatin van sjalotten met Brica Feda

2021-05-2735:31

#8 Het perfecte biefstuk bakken: Sangiovese & Tournedos (met een likje truffeljus)

2021-05-1341:11

#7 Klassieker: Jurançon en Ganzenlever

2021-05-0138:58

#6 Bologna! Pignoletto & Ragù Bolognese

2021-04-1541:34

#5 Nederlandse Wijn en Parmigiano Reggiano

2021-04-0237:51

#4 Sauvignon Blanc & Ceviche

2021-03-1935:32

#3 Rioja & Secreto Iberico

2021-03-0542:12

00:00

#7 Klassieker: Jurançon en Ganzenlever

#box-pro-ellipsis-175973845178738{-webkit-line-clamp:2;}#7 Klassieker: Jurançon en Ganzenlever

#7 Klassieker: Jurançon en Ganzenlever

Jasper Oudshoorn

#7 Klassieker: Jurançon en Ganzenlever