#72 - Sorgo: oportunidades y desafíos frente al maíz - Dr. Santiago Sasia
Description
En Latinoamérica, muchos sistemas avícolas dependen casi exclusivamente del maíz como fuente de energía. Pero, ¿Qué pasa cuando el precio se dispara, el suministro se interrumpe o la campaña viene afectada por sequía? En esos escenarios, el sorgo aparece como una alternativa estratégica... aunque con cierta resistencia histórica.
En este episodio, el Dr. Santiago Sasia —veterinario argentino especializado en nutrición aviar en EE. UU.— nos explica, con evidencia y enfoque práctico, cuándo y cómo incorporar sorgo sin comprometer performance.
👉🏻Recibe nuestros episodios quincenales
https://www.nettius.com/suscripcion-avipodcast
🐔AviPodcast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:
- TRYADD (https://tryadd.mx/avicultura/)
- NOVUS (https://www.novusint.com/es/)
- TROUW NUTRITION (https://www.trouwnutritionlatam.com/es-la/sectores/Pollo-de-Engorde)
United States
