#74| Antonio Bachour| PASIÓN, FE Y DULZURA
Update: 2025-09-08
Description
Desde una pastelería familiar en Puerto Rico hasta convertirse en uno de los pasteleros más influyentes del planeta.
Antonio Bachour ha revolucionado el dulce con técnica, color… y una energía que emociona.
En este episodio repasa una historia de superación y propósito.
Habla sin filtros de su infancia, de la enfermedad que casi lo aparta de la cocina, de su espiritualidad, su rutina, su visión del éxito, del precio del croissant, del ego en el gremio, y del futuro de la pastelería.
Con emoción. Con gratitud. Con pasión.
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