DiscoverOutras Mamas Podcast#74  -  É chuchu ou camarão? Com Thallita Flor e Ruan Felix
#74  -  É chuchu ou camarão? Com Thallita Flor e Ruan Felix

#74  -  É chuchu ou camarão? Com Thallita Flor e Ruan Felix

Update: 2020-06-032
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Chuchu tem gosto de chuchu e camarão, tem gosto de quê? Afinal, o que dá o gosto é o tempero, o ingrediente, os dois ou tem mais segredos?


Convidamos nossos amigos pessoais e chefs maravilhosos @thallitaxavier  e @ruan.felixs  pra tirar essas dúvidas, bater um papo sobre as maravilhas e dificuldades da culinária vegetal e algumas armadilhas e contradições que nós, como veganos, acabamos caindo por querer convencer o mundo que nossa comida é boa ou pra tentar se conectar com a tal da nossa memória afetiva.


Falamos também sobre racismo e sexismo na gastronomia, sobre o trabalho em tempos de crise e como os dois trabalham pra revolucionar a culinária vegetal no Brasil.


Esse episódio conta com o apoio da @useahimsa , uma marca de calçados veganos que tá junto da gente lutando por um mundo mais justo todos os dias!

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Babi Miranda e Thais Goldkorn