永井ローラのMONDAY TALKBOX 74回目の配信です！

今回のゲストは、料理研究家の水野あきさんです。

3人のお子さんを育てながらSNSでも大人気のあきさん。

実は長野の兼業農家で育ち、高校卒業後に上京。

美容サロンの店長を経てから、料理の道へ進むという、異色でパワフルな経歴の持ち主なんです！

今ではInstagramやYouTubeで忙しいママでも作れる簡単でおいしいレシピをたくさん発信中。

企業のレシピ開発や料理教室も手がけるなど、活躍の幅はどんどん広がっています✨

さらに2024年には、「ミセスジャパニーズコンテスト」でグランプリを受賞！

美しさもパワフルさも兼ね備えた、まさに挑戦し続ける女性。

そんなあきさんのこれまでの人生、たっぷりお話を伺いました。

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