#75 Spargel und Silvaner - it's a match
Description
In Folge #75 wird’s frühlingshaft! Wir schenken ein: den Sonnenstuhl Silvaner VDP. Erste Lage trocken 2023 BIO vom Weingut Schmitts Kinder in Franken. Dieser elegante Silvaner bringt Sonne ins Glas – mit feiner Mineralität, kühler Frucht und einer klaren Struktur, die einfach perfekt zum Spargel passt.
Wir sprechen über die Rebsorte Silvaner, ihre fränkische Heimat und warum gerade diese Lage – der „Sonnenstuhl“ – zu den besten zählt. Außerdem erfahrt ihr, warum Silvaner viel mehr kann, als man ihm oft zutraut, und wie vielseitig er in der Küche einsetzbar ist – vor allem zu Spargel.
Natürlich gibt’s wie immer einen passenden Song für unsere Wine O’Clock Playlist – und wer direkt mitprobieren will: Den Link zum Wein findet ihr in den Shownotes oder auf unseren Socials.
Mit dem Code „weinmitfreunden“ spart ihr 10 % bei Senti Vini – auf den Silvaner von Schmitts Kinder und das gesamte Sortiment.
Zum Wohl – und auf den Frühling! 🌿🥂
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Viel Spaß beim Zuhören und Genießen!
Wir freuen uns auf Euer Feedback!
Ciao Ragazzi



