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Zur Folge:

Alkoholfreier Wein ist gut, aber verfügbar muss er sein. Darum testen Feli von Chaâteau Zero und Oliver von HighLevelZero in dieser Woche zwei alkoholfreie Weißweine, die man im Supermarkt bekommt:

• Live Light 0,0% und


• Torres Sangre de Torro Blanko 2022

Außerdem sprechen wir über die ProWein, Europa's größte Weinmesse, und die SXSW, die größte Digitalkonferenz der Welt, in der auch das Thema Alkoholfrei aufgegriffen wurde.

Links:

* Wozu passt der Torres Sangre de Torro Blanko? Oliver hat es probiert und ist zu folgendem Ergebnis gekommen: Alkoholfreier Weißwein Grüner Spargel mit zwei Saucen

* Dr. Jaglas

* Soolong Sparkling Tea

* Acala Sparkling Tea

Kapitel:

00:00 Einführung und Vorstellung der Weine

01:07 Verkostung des ersten Weins

04:23 Bewertung und Geschmacksbeschreibung des ersten Weins

05:22 Diskussion über den Alkoholgehalt des ersten Weins

06:57 Informationen zur Herstellung von alkoholfreiem Wein

08:03 Diskussion über die Aromarückgewinnung bei alkoholfreiem Wein

09:14 Weitere Details zur Herstellung von alkoholfreiem Wein

10:39 Diskussion über die Entwicklung von alkoholfreiem Wein

12:00 Abschluss der Verkostung des ersten Weins

12:29 Rückblick auf die ProWein-Messe

17:56 Verschiedene Aussteller und Produkte auf der ProWein

19:09 Kühlung der alkoholfreien Getränke

20:07 Enge und Gedränge auf der ProWein

21:16 Erfahrungen und Meinungen der Besucher

22:54 Empfehlung eines alkoholfreien Weins

24:15 Verfügbarkeit und Geschmack des Sangre de Toro Blanco

30:52 Verständnis von alkoholfreien Getränken

31:58 Unterschiedliche Marken und Zielgruppen

33:04 Alkoholfreie Getränke als Sponsoren

34:07 South by Southwest Festival

34:59 Diskussionen über alkoholfreie Getränke

35:58 Akzeptanz von alkoholfreien Getränken

36:54 Verfügbarkeit von alkoholfreien Getränken

38:23 Alkoholfreie Cocktails und Bartender

39:22 Vielfalt alkoholfreier Getränke

40:43 Wein in Dosen

42:12 Dosen als praktische Verpackung

43:20 Akzeptanz von Wein in Dosen

44:33 Vorlieben für Getränkeverpackungen

46:11 Diskussion über Wein in Dosen

48:13 Beschreibung des Taurus 00 Weißweins

49:03 Fazit und Abschluss