Dans le portrait du jour on vous parle de Laurie et Jean-Philippe du potager d'Aillou. 2 jeunes d'à peine 25 ans qui sont allés à sens contraire de leur génération en choisissant la voie du grand air. Jean Philippe a fait des études pour monter son activité de maraîchage, Laurie pour devenir écrivaine. Si l'un est déjà un amoureux de la terre, l'autre va devoir se remonter les manches ! Et pourtant dans leur village perché au cœur des Pyrénées, ce changement de vie à 180°C est la meilleure décision qu'ils aient prise.

Dans ce portrait, ils vous partagent leur projet de maraîchage et d'autosuffisance alimentaire. Ils vous donnent aussi leurs meilleurs conseils si vous aussi vous rêvez de faire pousser vos carottes en regardant les vaches brouter !

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