DiscoverScicastAlimentos Alternativos (SciCast #423)
Alimentos Alternativos (SciCast #423)

Alimentos Alternativos (SciCast #423)

Update: 2021-03-199
Share

Description


Bem vindos ao laboratório culinário do SciCast! Hoje vamos nos deliciar e aprender um pouquinho mais sobre os alimentos. Vamos explorar o mundo dos alimentos à base de plantas e suas implicações na nossa alimentação. Eles são saudáveis? É possível substituir a carne animal pela carne “vegetal”? Atualmente vemos vários desses alimentos nos supermercados e seu consumo vem aumentando… desse modo, como a ciência pode contribuir para a criação de produtos mais gostosos e nutritivos? O que a ciência dos alimentos nos trará de novidades?







 








CAMBLY


Para garantir que em 2021 você VAI aprender inglês o Portal Deviante, em parceria com a Cambly, garante pra você uma aula grátis e um desconto super especial para quando decidir comprar!


Plano Mensal com Desconto (até dia 31/03/21)

 

E/ou Aula de Inglês Grátis no Cambly: SCICASTMENSAL

Basta fazer uma conta gratuita e usar o código ;)


App do Cambly para iPhone
App do Cambly para Android




 


Patronato do SciCast:



Sua pequena contribuição ajuda o Portal Deviante a continuar divulgando Ciência!




Contatos:



Fale conosco! E não esqueça de deixar o seu comentário na postagem desse episódio!




Expediente:


Produção Geral: Tarik Fernandes e Fernando Malta


Equipe de Gravação: Fernando Malta, Marcelo de Matos, Ana Beatriz Poker Ferreira, Eduardo da Penha E. T., Matheus Lima de Mello, Ramon Carollo Sarabia Neto


Edição: TalknCast


Citação ABNT: Scicast #423: Alimentos Alternativos. Locução: Fernando Malta, Marcelo de Matos, Ana Beatriz Poker Ferreira, Eduardo da Penha E. T., Matheus Lima de Mello, Ramon Carollo Sarabia Neto. [S.l.] Portal Deviante, 19/03/2021. Podcast. Disponível em: https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast-424/


Imagem de Capa: Jânio Garcia (Portfólio • Instagram)




Referências e Indicações:


E se comer insetos fosse hegemônico no Brasil? (Contrafactual #165)


Deveríamos comer insetos? – 24 Borean (Spin #835 – 23/02/20)


Sugestões de literatura:



Sugestões de filmes:



Sugestões de vídeos:



 


Sugestões de links:



Sugestões de games:




Comments 
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Alimentos Alternativos (SciCast #423)

Alimentos Alternativos (SciCast #423)

Portal Deviante