Anders Næss - Urkorn og økologisk økonomi
Update: 2019-07-31
Description
Grønn økonomi, sirkulærøkonomi og økologisk økonomi. Det finnes i dag mange retninger innen økonomi, men hva er forskjellen på disse? Og hvorfor trenger vi å tenke nytt rundt økonomi? Caroline har denne uken invitert Anders Næss, som er urkornbonde og har en mastergrad i økologisk økonomi. I denne episoden av Bak Maten forklarer han hva økologisk økonomi er, hvorfor det er så viktig å tenke økologi og business samtidig og hvorfor han har valgt å satse på urkorn. Han deler også historien bak oppstarten av merkevaren Økologisk Spesialkorn og vi snakker om ulike kvaliteter i korn.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
