André Bonnard, Président chez J'achète fermier, et Agriculteur aubergiste - Sauver nos exploitations
Description
“Mon métier c’était de mettre du fumier sur les parkings de supermarché.”
Voilà ce que m’a dit mon dernier invité, André Bonnard.
La durabilité et la résilience dans l'agriculture sont des sujets des plus chauds du moment. Et nous sommes tous concernés.
Toutes nos exploitations agricoles sont à la portée des défis économiques et environnementaux.
Faut-il réellement s’en inquiéter ?
Oui.
Pour discuter de ce sujet sans langue de bois, j’ai reçu un invité qui connait très bien le sujet.
Cet homme, c’est André Bonnard.
On parle des mille vies d’André, des enjeux importants pour les éleveurs laitiers, de comment se remettre de chocs économiques, de ses rencontres marquantes avec Michel Biero, Serge Papin, Claude Genetay, et de son combat pour un modèle d’agriculture équilibré.
“Si on ne fait pas ce qu’il faut pour attirer les gens dans ce métier, alors le modèle changera et on deviendra un modèle purement industriel, avec 3000, 4000 vaches par exploitation.”
Question à un million: On en veut, ou on n'en veut pas ?
J’ai beaucoup apprécié la générosité, le pragmatisme et la détermination d’André.
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