Dans cet épisode de La Bonne Étoile de l’Entrepreneur, Augustin Paluel-Marmont revient sur l’aventure qui a marqué une génération de consommateurs : la création de Michel & Augustin, marque devenue emblématique du secteur agroalimentaire avant son rachat par Danone.

Pendant quinze ans, il a contribué à façonner l’identité singulière de l’entreprise : une communication décalée, une équipe soudée d’une centaine de collaborateurs, et une recherche constante de recettes gourmandes et responsables. Un modèle atypique qui a installé Michel & Augustin comme l’un des cas d’école les plus étudiés en matière de branding et d’innovation.

Aujourd’hui engagé dans un nouveau projet entrepreneurial, Augustin Paluel-Marmont porte un regard lucide sur son parcours, ses choix et les ressorts d’une aventure menée tambour battant. Il évoque également le rôle déterminant de sa fille Sarah, devenue un repère essentiel dans son quotidien.

Un entretien qui met en lumière l’évolution d’un entrepreneur qui a durablement marqué son secteur et qui s’apprête, une nouvelle fois, à ouvrir un chapitre inédit.

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