Avec Christian JANIER affineur fromager MOF 2000 et Alexandre DA SILVA, crémier fromager de " L'Actéa " à Villeurbanne (Rhône)

Avec Thomas LEMAIRE Chef du Restaurant " Table & Partage " et son épouse Susana à (Lyon 3ème)

Avec Luce-Marie BONHOMME des Quenelles du soleil et Serge LAFAURIE des Saucissons à cuire de la Maison Lafaurie

Avec Patrice CHENET, chef du restaurant " L’assiette du vin " à (Lyon 4ème)

Avec Bruno MONTCOUDIOL de la Pâtisserie " Montcoudiol " à Saint-Etienne (Loire)

Avec le chef Vincent LELEU du Restaurant gastronomique de Christophe MARGUIN " Le Président " (Lyon 6ème)

Avec Emmanuel BAUDOIN et Bruno BOUTAREAUD du " Café des Fédérations " et du Bouchon " Chez Paul " à (Lyon 1er)

Avec le chef Florent POULARD du Restautant " Monsieur P " et sa fromagère Sophie Martinez (Lyon 2ème)

Avec le chef Christophe ALLARDON du restaurant " ALLARDON " et son fromager Christian MUGLIA à Saint-Priest Village (Rhône)

Avec le chef Anthony BONNET et Sandrine NALLET du Restaurant " Cour des Loges " (Lyon 5ème)

Avec Jacky GALLMANN et Frédéric LAFAY du restaurant " Le Bouchon Alsacien " (Lyon 6ème)

Avec le chef Thibault HOSTIGUIAN du restaurant " Fourvière Hôtel " (Lyon 5ème)

Avec Williams JAQUIER du restaurant " Le Vivarais " à (Lyon 2ème) et Dominique Ferraud de la maison " Ferraud "

Avec Florence GUYOT, fondatrice de la Maison "Champagne Marguerite Guyot"

Avec Patrice CHENET, chef du restaurant " L’assiette du vin " à (Lyon 4ème)

Avec David CANO, chef propriétaire du bouchon lyonnais " Les Culottes Longues " (Lyon 2ème)

Avec Floriant REMONT du restaurant " Roliko " (Lyon 7ème)

Avec Louis BRESSON du restaurant " Arsenic " (Lyon 3ème)

AVEC Bruno MONTCOUDIOL de la Pâtisserie " Montcoudiol " à Saint-Etienne (Loire)

Avec Sylvain JACQUENOD de la Boucherie et du Restaurant " L'Argot " à (Lyon 6ème)