DiscoverBierTalkBierTalk 153 – Interview mit Georg Tscheuschner, Gründer und Braumeister von Schorschbräu, Gunzenhausen
BierTalk 153 – Interview mit Georg Tscheuschner, Gründer und Braumeister von Schorschbräu, Gunzenhausen

BierTalk 153 – Interview mit Georg Tscheuschner, Gründer und Braumeister von Schorschbräu, Gunzenhausen

Update: 2025-10-25
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Description

Wie ich vom fränkischen Brauer zum Weltmeister für starke Biere wurde – und was echte Leidenschaft ausmacht.

In dieser besonderen Live-Folge nehme ich euch mit hinter die Kulissen einer Erfolgsgeschichte, die mit einer Portion Sturheit, fränkischem Humor und viel Innovation begann. Im Gespräch mit Schorsch, dem Macher der legendären Schorschbräu, beleuchten wir den Weg vom ersten Sud bis zum stärksten Bier der Welt – inklusive aller Höhen, Tiefen und überraschenden Wendungen. Ihr erfahrt, wie aus Experimenten echte Rekorde werden, warum Authentizität wichtiger ist als Marketing-Gags und welche Philosophie hinter der Kunst des Bierbrauens steckt. Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt extremer Biere, den Wettstreit mit BrewDog und die Herausforderungen, die ein Leben für den Geschmack mit sich bringt. Freut euch auf ehrliche Einblicke, spannende Anekdoten und die Antwort auf die Frage: Was kommt nach dem stärksten Bier der Welt?


Schorschbräu


https://www.schorschbraeu.de/


BrewDog


https://www.brewdog.com/de


Eisbock


https://de.wikipedia.org/wiki/Eisbock


Danziger Jopenbier


https://de.wikipedia.org/wiki/Jopenbier


Fat Red Schorsch (Crowdfunding-Projekt)


https://www.startnext.com/fat-red-schorsch


Tactical Nuclear Penguin


https://www.brewdog.com/de/tactical-nuclear-penguin


End of History


https://www.brewdog.com/de/end-of-history


Strength in Numbers (Collaboration Brew)


https://www.brewdog.com/de/strength-in-numbers

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Markus Raupach