Bienvenue dans l'épisode 5 du podcast BIVOUAC, votre source incontournable pour tout ce qui concerne la cuisine en plein air et la culture du barbecue. Dans cet épisode captivant, rencontrez Jean-Philippe Carrère, alias @The_Riding_Chef, Vice-champion de France du Burger 2019 et créateur du concept DUKE.

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Découvrez comment Jean-Philippe a quitté le monde corporatif pour suivre sa passion pour la cuisine et la street food. Apprenez des conseils inestimables de ce maestro de la street food du sud de la France.

Cet épisode a été enregistré lors du second Master Camp Traeger France le 15 octobre 2023.

🔥Rubriques Feu de Camp🏕️

Dans cet épisode, nous continuons nos chroniques Feu de Camp, avec nos deux chroniqueurs :

- Florian Colas (@flo_smokeur)

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- Gaëtan Denoz (@dengaebbq)

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♨️ Partenariat Esprit Barbecue 🤝

Nous sommes fiers de vous annoncer que cet épisode est en partenariat avec Esprit Barbecue. Ensemble, nous faisons monter d'un cran votre expérience de la cuisine en plein air ! 

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👀 Comptes à Découvrir 👀

- Jonty Champelovier

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