Cảm hứng Mekong: Sơn Trần Minh Mẫn và hành trình nâng tầm giá trị cho nông sản quê hương
Update: 2025-11-07
Description
Xót xa trước cảnh hành tím rớt giá mỗi khi vào vụ, chàng sinh viên Sơn Trần Minh Mẫn cùng các bạn học của mình tại Trường Đại học Trà Vinh đã tìm cách “cứu” loại nông sản quê mình theo hướng rất riêng: biến củ hành tím thành nước mắm chay độc đáo, vừa nâng cao giá trị sản phẩm vừa mở hướng đi mới cho bà con quê nhà.
Nước mắm chay từ hành tím không chỉ là câu chuyện sáng tạo của các bạn trẻ mà còn là minh chứng cho tinh thần khởi nghiệp xanh và khát vọng nâng tầm nông sản ĐBSCL.
Comments
In Channel























