Cantine : de l’interdiction du vin à la lutte contre l’obésité (4/5)
Description
En 1956, fini le vin à la cantine. Enfin, seulement pour les enfants de moins de 14 ans. L’interdiction de la consommation d’alcool sera étendue aux lycéens, bien plus tard, dans les années 80. Dès les années 2000, le menu de la cantine attire l’attention du ministère de la Santé, afin de lutter contre l’obésité.
Pour découvrir les diverses mutations qui ont traversé l’école ces 100 dernières années, écoutez notre série Ecole : 100 ans de révolutions, un podcast Au Coeur de l’Actu.
Au Cœur de l’Actu est un podcast Europe 1.
Ecriture et présentation : Caroline Garnier
Réalisation : Christophe Daviaud
Production : Julien Pichené
Promotion et coordination des partenariats : Marie Corpet
Archives : Sylvaine Denis, Laetitia Casanova, Antoine Reclus et Raphaëlle Mariatte
Relecture : Morgane Vianey
Visuel : Axelle Maurel et Sidonie Mangin
Les témoignages des enfants ont été recueillis avec l’aide de Lisa Soster au centre de loisirs de Brimborion à Sèvres. Merci pour leur accueil.
Merci également à Claude Lelièvre.
CHAPITRES :
United States
