Carlota Serra Jorba, mirada integral gràcies a la suma guanyadora de farmàcia i nutrició
Description
Va decidir estudiar Farmàcia per tradició familiar, però volia anar més enllà i va fer el doble grau amb Dietètica i Nutrició. I considera que totes dues coses li permeten tenir una mirada curiosa i profunda sobre la salut humana de manera integral. Aquesta suma guanyadora li atorga una mirada molt més integral sobre la salut humana, que aplica a les diferents vessants de la seva professió.
Amb ella hem analitzat curiositats afecta el nostre tipus d’alimentació, com l’estil de vida i moltes altres causes ens afecten a la vida diària I curiositats diverses. Entre altres coses hem descobert:
- Per què no hem de barrejar certs aliments (com el púding de xia) amb alguns medicaments, inclosos els anticonceptius.
- La veritat sobre si el pa congelat i lleugerament torrat realment "no engreixa" tant.
- Els errors més freqüents quan prenem medicació i com podem evitar-los per a una major eficàcia.
A més, a la nostra secció #DonesAmbHistòria hem recuperat la figura de Laura Herrero Rodríguez, una científica excepcional que ha fet contribucions significatives en la comprensió del metabolisme relacionat amb l'obesitat i la diabetis.
Dirigeix i presenta Begoña Floria
Instagram: @heroquotidianes
Col·labora: Ràdio Molins de Rei
United States
